モヤシとウインナー炒め
インドネシア人夫が美味しいといったモヤシ炒め
このレシピの生い立ち
インドネシアでも作れる美味しいもやし炒めを考えました
作り方
- 1
ニンニク、唐辛子、玉ねぎ、ウインナーを切る
- 2
ニンニクを炒め香りがでたら、玉ねぎとウインナーを炒める
- 3
唐辛子も入れて炒める
- 4
具材をフライパンの端に寄せ、もう一方の端で卵を炒める
- 5
もやしと水少しを入れて全体を混ぜ、塩、砂糖、トトレ、ケチャップマニスで味付けをして完成
コツ・ポイント
砂糖と塩は同量くらいです。
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