瓦そば

ペロポコ。
ペロポコ。 @cook_40357170

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材料

  1. 茶そば 3人分
  2. 牛コマ肉 200g
  3. ●醤油 大さじ2より少し少ない
  4. ●みりん 大さじ1
  5. ●砂糖 大さじ2
  6. 40cc
  7. 3個
  8. ○砂糖 小さじ1
  9. ○塩 ひとつまみ
  10. レモン 1/2個
  11. 刻みのり 好きなだけ
  12. もみじおろし あれば

作り方

  1. 1

    牛コマ肉炒める
    ●の調味料入れて
    10分くらい中火で煮る

  2. 2

    卵と○を合わせて混ぜて焼く
    細長く切る

  3. 3

    茶そばを炒める

  4. 4

    そばの上に肉と卵とノリとレモン乗せる
    あればもみじおろしをレモンの上にちょっとのせる

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