ヘルシオでチーズクッキー（２段同時焼き）
クックLO0ALI☆ @cook_40232963
チーズの風味が程よい味わいです。材料も身近にあるものばかり。ヘルシオを２段使って一度にたっぷり作りました。
このレシピの生い立ち
たまには甘さだけじゃないクッキーも食べたいと思い作ってみました。
ヘルシオは２段でも、上段・下段ともちょうどよく焼いてくれるので、たっぷり作りたいときにも便利です。
ヘルシオでチーズクッキー（２段同時焼き）
チーズの風味が程よい味わいです。材料も身近にあるものばかり。ヘルシオを２段使って一度にたっぷり作りました。
このレシピの生い立ち
たまには甘さだけじゃないクッキーも食べたいと思い作ってみました。
ヘルシオは２段でも、上段・下段ともちょうどよく焼いてくれるので、たっぷり作りたいときにも便利です。
アプリでひらく作り方
- 1
薄力粉（ふるっておく）とグラニュー糖を混ぜて冷蔵庫で冷やしておく。
バターは１ｃｍ角に切り、冷蔵庫で冷やしておく。 - 2
冷やしておいた薄力粉とグラニュー糖にバターを入れ、粉類をまぶし、指の腹でつぶすようにしながらサラサラな状態にする。
-
- 3
最後は手のひらですり合わせそぼろ状にし、粉チーズを加えて混ぜる。
-
- 4
３に溶き卵を１度に加え、練らないようになじませる。
-
- 5
４を棒状にしてラップで包み、冷蔵庫で３０以上休ませる。
-
- 6
５を好みの厚さ（５～１０ｍｍ程度）に切り、クッキングシートを敷いた角皿に並べる。
-
- 7
ヘルシオを予熱する。
（クッキーを選び、分量を選択）
予熱が済んだら上段と下段に入れてスタート。
（１段の場合は上段） - 8
約２２分で出来上がり。
-
コツ・ポイント
材料は冷やしておきます。
バターが溶けださないうちに手早く粉類と混ぜあわせるようにしてください。（私は保冷材をボウルに敷いています）
練らないように、押して、半分に切って、重ねて、押すを繰り返してみてください。
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