ひんやり！栄養満点！ガスパチョ
CookingDo @cook_indo
トマトを使ったガスパチョの作り方の紹介です。
暑い夏には冷たいスープがおすすめです。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので、作りました。
ひんやり！栄養満点！ガスパチョ
トマトを使ったガスパチョの作り方の紹介です。
暑い夏には冷たいスープがおすすめです。
このレシピの生い立ち
トマトが安かったので、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにバゲットをちぎって入れる
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- 2
トマトのヘタを取り、1㎝角に切ってボウルに入れる
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- 3
パプリカのへたと種を取り、ざく切りにしてボウルに入れ、余りをみじん切りにする
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- 4
きゅうりの皮をむき、ざく切りにしてボウルに入れ、余りをみじん切りにする
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- 5
玉ねぎを、ざく切りにしてボウルに入れる
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- 6
にんにくをすりおろしてボウルに入れる
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- 7
余っているバゲットをみじん切りにする
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- 8
ミキサーにボウルの中身と水、バルサミコ酢、クミン、オリーブオイル、塩を加え、滑らかになるまで混ぜる
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- 9
冷蔵庫で1時間冷やす
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- 10
ざるで濾して、器に盛り付け、野菜とバゲットをのせる
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- 11
完成！
-
- 12
youtubeに詳しい動画があります
「クッキン道」
↓
https://youtu.be/xb3x4zKwaEY -
コツ・ポイント
仕上げにオリーブオイルをかけてもおいしくいただけます。
つくれぽ
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050482
