こんにゃく煮-レシピのメイン写真

こんにゃく煮

小桃ちゃんママ
小桃ちゃんママ @cook_40371595

いつものこんにゃく煮です٩(ˊᗜˋ*)و
このレシピの生い立ち
私の定番です。作りやすい分量です٩(ˊᗜˋ*)و

こんにゃく煮

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このレシピの生い立ち
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材料

  1. こんにゃく発表 2袋
  2. 鶏ガラスープ(我が家はユウキの顆粒ガラスープ) 大さじ1
  3. しょうゆ 大さじ1
  4. 料理酒 大さじ1
  5. みりん 大さじ1
  6. 砂糖 小さじ1
  7. 150cc
  8. 1袋なら水120cc調味料半量

作り方

  1. 1

    こんにゃくを下茹でし、ザルかお皿にあげる。

  2. 2

    下茹でしたこんにゃくと全ての調味料、水を入れて、アルミホイルを被せながら煮る。

  3. 3

    5分ほど煮たら裏返してまた5分煮る。味を見ていけそうなら火を消す。

  4. 4

    1時間以上置くと味がしみ込むのでおすすめです(*^^*)

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