野菜と春雨の具沢山スープ
野菜がたくさん入ってるので体にいいです。短時間で出来ます。
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パルシステムのお料理セットで作りました。
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鍋にごま油を熱してしょうがを加えて香りが出るまで炒める。
豚ひき肉を加え中火でぱらぱらになるまで炒める。
白菜、長ネギ、人参を入れ、2分炒める。
水600mlと塩タレを入れて沸騰させあくを取る。
春雨を加えて2分煮る。
仕上にもやしとニラを加え30秒ほど煮て出来上がり!
野菜がたくさん取れて健康的なスープです。
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