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野菜と春雨の具沢山スープ
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野菜と春雨の具沢山スープ-レシピのメイン写真

野菜と春雨の具沢山スープ

kiki☆♪☆
kiki☆♪☆ @cook_40310915

野菜がたくさん入ってるので体にいいです。短時間で出来ます。
このレシピの生い立ち
パルシステムのお料理セットで作りました。

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野菜と春雨の具沢山スープ

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材料

3〜4人分
  • ごま油 大さじ1
  • しょうが ひとかけ
  • 豚ひき肉 100g
  • 白菜 3枚
  • 長ネギ 4分の1本
  • 人参 2分の1本
  • 塩タレ 2袋
  • 春雨 2人前
  • もやし 1袋
  • ニラ 2分の1袋
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作り方

  1. 1

    鍋にごま油を熱してしょうがを加えて香りが出るまで炒める。

  2. 2

    豚ひき肉を加え中火でぱらぱらになるまで炒める。

  3. 3

    白菜、長ネギ、人参を入れ、2分炒める。

  4. 4

    水600mlと塩タレを入れて沸騰させあくを取る。

  5. 5

    春雨を加えて2分煮る。

  6. 6

    仕上にもやしとニラを加え30秒ほど煮て出来上がり!

コツ・ポイント

野菜がたくさん取れて健康的なスープです。

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kiki☆♪☆ @cook_40310915
2020/08/20 08:41に公開

このレシピのキーワード

スープ ニラ 春雨 白菜 もやし にんじん 豚ひき肉 しょうが 長ネギ

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