チーズとチキンの柔らかミルフィーユ焼き

Name: チーズとチキンの柔らかミルフィーユ焼き
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏むね肉 2枚; クリームチーズ 100g; ガーリックパウダー 小さじ1/2; パルメザンチーズ 大さじ2; チェダーチーズ 2枚; オレガノ 小さじ1/2; ドライバジル 小さじ1/2; パン粉 150g; オリーブオイル 大2; ○オレガノ 小さじ1; ○ドライバジル 小さじ1; ○ドライパセリ 小さじ1; 小麦粉 40g; 卵 1個; お水 大さじ2; トマト缶 1/2缶; バジルの葉 6枚; 塩 小さじ1/3

☆Chris飯☆ @cook_40322974

クリームチーズの甘みとハーブがきいたチキンのオーブン焼きです♪しっとりとチキンにトマトソースが絡まり食がすすみます☆
このレシピの生い立ち
鶏むね肉を美味しく食べたくて☆

チーズとチキンの柔らかミルフィーユ焼き

☆Chris飯☆ @cook_40322974

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材料

2人分

鶏むね肉 2枚
クリームチーズ 100g
ガーリックパウダー小さじ1/2
パルメザンチーズ大さじ2
チェダーチーズ 2枚
オレガノ小さじ1/2
ドライバジル小さじ1/2
パン粉 150g
オリーブオイル大2
○オレガノ小さじ1
○ドライバジル小さじ1
○ドライパセリ小さじ1
小麦粉 40g
卵 1個
お水大さじ2
トマト缶 1/2缶
バジルの葉 6枚
塩小さじ1/3

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作り方

1

オーブンを190度にあたためます。
2
鶏むね肉をあつさが均等になるように切り開き塩コショウを擦り込んで下味をつけます。
3

ボウルにクリームチーズ、ガーリックパウダー、オレガノ、バジル、パルメザンチーズをいれよくまぜあわせます。
4
鶏むね肉の半分にチェダーチーズをのせ、上に4のチーズをたっぷり塗り反対側をかぶせてチーズを包みます。　　
5

バットにパン粉と、オリーブオイル、○を混ぜ合わせておきます。
6
卵をお水でときます。
5のお肉に小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつけます。
7
オーブン用のトレーにクッキングシートしき、お肉をのせてオーブンで35分〜40分焼きます。
8

鶏肉を焼いてる間に、トマト缶にバジルとお塩をいれ、ミキサーにかけトマトソースを準備します。
9

焼き上がったら上にトマトソースをかけて出来上がりです☆

コツ・ポイント

パン粉にオリーブオイルを少し馴染ませることで衣がしっかり付きます。

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つくれぽ

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☆Chris飯☆ @cook_40322974

2020/08/15 04:05に公開

アメリカ人の旦那をもち、アメリカと日本を行き来しながら趣味で料理をしています☆手作りバーガーが売りのアメリカンダイニングと、窯焼きピザが売りのイタリアンレストランで働いておりました♬毎日の献立に、友人を招いてのパーティーの１品になにかお役に立てましたら光栄です。Instagram account→chrismeshi0731毎日のご飯載せてますのでお気軽にフォローしてください♪

このレシピのキーワード

ミルフィーユトマト缶バジルの葉クリームチーズ卵チェダーチーズ小麦粉鶏胸肉

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