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青梗菜とほたて貝柱のミルク炒め煮
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青梗菜とほたて貝柱のミルク炒め煮-レシピのメイン写真

青梗菜とほたて貝柱のミルク炒め煮

tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717

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材料

2人分
  1. 青梗菜(根元切りおとし、茎→そぎ切・葉5cm位のザク切) 2株(240g)
  2. ほたて貝柱(厚さ3等分にそぐ) 6コ(240g)
  3. 長ねぎ(微塵切) 1/3本
  4. 水溶き片栗粉(水→大1/2・片栗粉大1/2) 大1
  5. ごま油 大1
  6. A
  7. スープ(鶏がら)・牛乳 各1/2Cup
  8. 酒 大1と1/3
  9. 塩胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    ごま油でねぎ、生姜を炒め香りが出たら、青梗菜の茎→ホタテ→葉の順に炒める

  2. 2

    Aを入れ味を整える、水溶き片栗粉でトロミをつける

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tomomi4787
tomomi4787 @cook_40110717
2020/08/18 00:56に公開
毎日の献立に四苦八苦
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