作り方
- 1
かぼちゃは皮ごとラップにくるんでレンジで加熱してから、皮を薄くむいておきます。冷凍肉団子は解凍します。
- 2
かぼちゃをフォークでつぶし、とろけるチーズとまぜます。ラップの上にのせて、肉団子をくるみます。
- 3
かぼちゃの皮をキッチンバサミで切って、顔のパーツを作ります。
- 4
中身はこんな感じ。
- 5
ナスの皮で色付けしたゆで卵を添えて。
- 6
〈おまけ〉
ゆで卵は、ナスの皮+酢+砂糖と一緒にポリ袋に入れて・・・ - 7
一晩漬けるとこんな色になります。
コツ・ポイント
顔のパーツは海苔でもOKですが、あまったかぼちゃの皮を使うと、リアルな感じに仕上がります。
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