夕食のあと一品に、お弁当に。なすを切って炒めるだけで、美味しい副菜ができます。父も主人も好きな一品です。
このレシピの生い立ち
焼きなすもいいけど、皮を剥くのが面倒。
このレシピなら、なすを切って炒めるだけ。
しかも、ポン酢がジュワッと染み込んで
美味しいし、お弁当にも持っていけます。