貴女風味で鶏みょうが載せ寿司♥ゆりさん風
♥ゆりさん風 @cook_40269429
下は、ばら寿司です。上に鶏肉を焼き乗っけました。お酒のあてにもオッケーです。
このレシピの生い立ち
宮崎風のばら寿司は鶏もも肉を具材と一緒に炊きお寿司を作ります。これだとお摘みに少々足りないので、大胆に上に乗せてみました。
貴女風味で鶏みょうが載せ寿司♥ゆりさん風
下は、ばら寿司です。上に鶏肉を焼き乗っけました。お酒のあてにもオッケーです。
このレシピの生い立ち
宮崎風のばら寿司は鶏もも肉を具材と一緒に炊きお寿司を作ります。これだとお摘みに少々足りないので、大胆に上に乗せてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉を、油なしで焦げ目を付けながら両面焼き調味料を加えて蒸し焼きにします
-
- 2
ぶくぶく泡が出るまで焼き付けます蓋をしたら、中まで火が通りやすいです→表面の皮目を大事にしてください。
-
- 3
斜めにカットして寿司の上に盛り付けて、みょうがを上に乗せて、タレが残っていたら少々かけてください。少々です。
- 4
寿司→
バラ寿司は具材はごぼう、しいたけを炊きバラ寿司を作ります。→ - 5
生きゅうり、生みょうが.薄焼き卵をみじん切りにして→甘酢少々で和え、上にばらまき→その上に鳥の切ったのをのせます
-
コツ・ポイント
★鶏もも肉を油なしでお好みで照り焼き風に焼いてください。辛くならないように、甘めに味をつけてください。
★みょうがは千切りカットみじん切り
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21052161
