マヨキムチきんぴらごぼう
冷蔵庫レスキュー隊 @cook_40296343
キムチとマヨネーズでまったりコッテリしたきんぴらごぼう。いつもの味に変化をつけて。
このレシピの生い立ち
きんぴらセットが半額だったので買ってきたんだけど、そのままだと面白くないので余っていたキムチを入れることを思いつく。マヨネーズを入れたらさらに美味しくなるはず！
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうとにんじんを細切りするかきんぴらセットを使用。
- 2
ごま油を熱してごぼうとにんじんを炒める。調味料をいれて炒める。
- 3
柔らかくなったらマヨネーズを入れてよく炒め、キムチをさっと炒めて火を止める。
コツ・ポイント
初めのごま油は少なめの方がマヨネーズを入れてから油っぽくならない。キムチはさっと火が通る程度に炒める。ごまはお好みで。
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