マヨネーズとすりごまのきんぴらごぼう♪
ちこび。 @cook_40192205
サラダ感覚のきんぴらごぼうです♪いつものきんぴらごぼうをマヨネーズ味に。お肉多めだとメインにもなるおかずですｗ
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは毎日食卓に並ぶおかずの一つです。
今日は違う味付けにしてみようかなとやってみたら好評だったのでレシピにしました。
マヨネーズとすりごまのきんぴらごぼう♪
サラダ感覚のきんぴらごぼうです♪いつものきんぴらごぼうをマヨネーズ味に。お肉多めだとメインにもなるおかずですｗ
このレシピの生い立ち
きんぴらごぼうは毎日食卓に並ぶおかずの一つです。
今日は違う味付けにしてみようかなとやってみたら好評だったのでレシピにしました。
作り方
- 1
ごぼうは細切りにして水にさらしておく。人参も細切りにする。
- 2
熱したフライパンに胡麻油（サラダ油）を敷きひき肉がパラパラになるまで炒める。
- 3
ごぼう人参を加えよく炒め火が通ったらマヨネーズを加えさっと炒めお醤油を加える。火を止めすり胡麻を混ぜ合わせる。
- 4
お皿に盛ったら完成♪
コツ・ポイント
調味料を加えたらささっと炒めて完成です。調味料を入れた後は炒めすぎないでください。
写真はひき肉たっぷりで作っています。
余ったひき肉を入れましたｗｗｗ
80グラムくらいかなｗ
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