保命酒粕、キャベツ、
ニラ、生姜、ニンニク
胡椒、塩、オイスターソース、スパイスを入れて、よく混ぜる。

ひと塊りに。

包む、

70個

熱したフライパンに、
サラダ油、餃子の下が
少しきつね色に成ったっら、熱湯を餃子三分の一くらいを目安に入れる

熱湯が無くなって来たら、こんがりと焼き目を見ながら、焼き上げる。

完成〜！

餃子のタレは、市販です。