みかんピール入りチーズ・スプレッド
ちぁっち @cook_40051291
うちにあるものでおしゃれなスプレッドを!容器はやや深めのもので作ると沸騰しても安心。冷蔵庫で10日前後は持ちますよ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが柑橘風味だと美味しいだろうな、と思って作ったのがきっかけ。週末はパン食のわがやで、定期的に作るスプレッドです。
みかんピール入りチーズ・スプレッド
うちにあるものでおしゃれなスプレッドを!容器はやや深めのもので作ると沸騰しても安心。冷蔵庫で10日前後は持ちますよ。
このレシピの生い立ち
クリームチーズが柑橘風味だと美味しいだろうな、と思って作ったのがきっかけ。週末はパン食のわがやで、定期的に作るスプレッドです。
作り方
- 1
みかんピール(レシピID21053358)は事前にご準備ください。
- 2
耐熱容器にベビーチーズを細かくちぎって、牛乳と一緒にレンチン。(冷凍のみかんピールを入れるときはここで投入)
- 3
チンって鳴ったら取り出し、一回ごとによく混ぜる。火傷注意!チーズが溶けて、なめらかに混ざるまで続ける。
- 4
瓶詰め版ピールや作ったばかりのみかんピールは加熱が終わってから最後に入れる。
コツ・ポイント
加熱中の吹きこぼれ注意!
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