豚バラは食べやすい大きさに切っておきます。

大根も薄く銀杏切りしておきます。

フライパンにサラダ油大さじ1（分量外）を入れ、中火で豚バラ肉に火が通るまで軽く炒めて、別皿に移しておきます。

使ったフライパンに大根を投入し、サラダ油大さじ2（分量外）を足して、中火でしっかり炒めていきます。

大根の表面に軽く焦げ目がついたら、豚バラ肉を戻してから、調味ベースを入れ、全体にしっかりと絡ませたら完成！