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【ホシサン★塩麹】きゅうりの浅漬け
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【ホシサン★塩麹】きゅうりの浅漬け-レシピのメイン写真

【ホシサン★塩麹】きゅうりの浅漬け

九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8

お箸が止まらない!簡単にきゅうりの塩麹漬けが1晩で出来ちゃいます♪
シンプル★味付けはホシサンの塩麹のみ。
このレシピの生い立ち
モニプラよりレシピを頂戴しております。
レシピと写真は、舞川ちろる様(Instagram:@chiroru1547)から頂きました。ありがとうございます!!

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【ホシサン★塩麹】きゅうりの浅漬け

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材料

  • きゅうり 2本
  • ホシサン塩麹 大さじ2
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作り方

  1. 1

    洗って水気を切ったきゅうりを斜めに薄く切ってジップロックに入れる

  2. 2

    そこに塩麹を大さじ2杯入れて軽く揉む

  3. 3

    ジップロックの空気を抜いて冷蔵庫で1晩(20時間くらい)入れる

  4. 4

    出来上がり

  5. 5

    ホシサンの塩麹を使用しています。

    • 【ホシサン★塩麹】きゅうりの浅漬け作り方5写真

コツ・ポイント

簡単にできるお漬物です。
ぬか漬けみたいな酸味が苦手な方にもおすすめです。

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九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】
九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元ホシサン【公式】 @hoshisan_kitchen
2022/12/16 06:26に公開
熊本県熊本市北区龍田弓削 1-28-8
創業明治。九州くまもと老舗みそ・醤油醸造元 ホシサンの商品(ごていしゅ麦味噌・あまくち醤油・火の国ぽん酢・にたき一番・白だし・だし醤油・塩麴・甘酒など)を使ったレシピを紹介していきます★★★オススメレシピがありましたら、ぜひお待ちしております!【オフィシャルショップ】https://www.hoshisan.jp/【楽天市場店】https://www.rakuten.co.jp/hoshisan/【Instagram】https://www.instagram.com/hoshisan_official/
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このレシピのキーワード

浅漬け キュウリ こうじ

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