にんじんとしいたけはみじん切りにする。

フライパンを熱し油をひき1を入れて中火で炒める。

少し火が通ったら、ひき肉も入れ炒める。

☆を入れて火が通ったら火を止め、水溶き片栗粉を入れて出来上がり。