源たれ☆を使って！簡単しょうが焼き
花時計咲いた @cook_40128399
青森の「源たれ」はホントおいしいです^^
お肉を焼いて、かけるだけ^^簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
粘度のある焼肉のタレが苦手ですが、この「源たれ」はサラっとしていながら、リンゴやニンニク、しょうがが入った本格^^
源たれ☆を使って！簡単しょうが焼き
青森の「源たれ」はホントおいしいです^^
お肉を焼いて、かけるだけ^^簡単味付け♪
このレシピの生い立ち
粘度のある焼肉のタレが苦手ですが、この「源たれ」はサラっとしていながら、リンゴやニンニク、しょうがが入った本格^^
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉をすじ切りする。
小麦粉をお肉に薄くまぶす。
６～７か所入れても、まだ丸まってしまった(-_-;)
-
- 2
フライパンで両面焼く。
焼き色がついたら、
源たれを加える。
ジューっと音がしたら、火を止めたれを絡ませる。 -
- 3
こんな感じに焼きあがりました。
-
- 4
実は・・お肉を焼く前のフライパンで、もやし・玉ねぎ・ピーマンを炒め（軽く塩胡椒）て、お皿に盛って置きました。
-
- 5
焼き野菜の上にお肉を盛る。（少しのお肉でもいっぱいに見えるでしょ）
あとは、レタスとマカロニ（ミートソースで和えたも）
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- 6
ぼやけたお味じゃないので、少し使いでもしっかりとした旨味があります^^
-
コツ・ポイント
お肉に小麦粉を纏わせ焼くと、焼き色がきれいに付いたり、たれが絡みやすくなりますよ～^^
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21050291
