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何度も頼まれる♡簡単カルボナーラ！

ラブみ♡
ラブみ♡ @cook_40269376

お店で作ったような濃厚カルボナーラと言ってもらえました！簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
ソース多めのカルボナーラが好きなので作ってみました。

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材料

1人分
  1. パスタ(お好み) 1束
  2. ベーコン(薄め〜厚め) 2〜5枚
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. にんにく(みじん切りorチューブ) ひとかけ分くらい
  5. 卵黄 2個
  6. 粉チーズ お好みで
  7. 生クリーム 120〜150ml
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作り方

  1. 1

    フライパンにオリーブオイルとにんにくとベーコンをいれて弱火〜弱中火でカリカリのベーコンをつくります。

  2. 2

    パスタを茹でます。その間にボウルに卵黄と粉チーズを入れて混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    茹でたパスタをボウルにいれて生クリームも加えて混ぜ合わせます。
    1のベーコン以外の油を混ぜ合わせます。

  4. 4

    ベーコンも加えて軽く混ぜ合わせたら盛り付けてたっぷりブラックペーパーを振りかけ完成です！

コツ・ポイント

粉チーズはたっぷりをおすすめします！
生クリームで伸ばす時、おすすめのかたさで調整してください。

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ラブみ♡
ラブみ♡ @cook_40269376
2020/12/22 09:52に公開
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