★糖質オフ!おからの*バタークッキー*♪

たかしママ @cook_40056259
糖質制限の方にオススメ‼
全部を食べても糖質約4gです。
罪悪感なく食べられるクッキー♪
このレシピの生い立ち
罪悪感のないクッキーが食べたくて作りました。
★糖質オフ!おからの*バタークッキー*♪
糖質制限の方にオススメ‼
全部を食べても糖質約4gです。
罪悪感なく食べられるクッキー♪
このレシピの生い立ち
罪悪感のないクッキーが食べたくて作りました。
作り方
- 1
耐熱ポールにバターを入れて
レンジでチン!して溶かしバターにします。 - 2
1にラカントSを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。
- 3
2に卵を加えてゴムべらで丁寧に混ぜ合わせます。
- 4
3におからパウダーを加えてゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。
- 5
4がパラパラになったらラップを広げて生地を移します。
- 6
5をラップで包んで平らに広げたら
冷蔵庫で30分程
休ませます。 - 7
6のラップを広げ
上からラップを被せてめん棒で3~5mm位の厚さに広げます。 - 8
7を型抜きして
鉄板に乗せたシリコンマットの上に
並べます。 - 9
型抜きした残った生地をまとめます。
- 10
9のまとめた生地を
7~8の工程を繰り返します。 - 11
鉄板に全部を乗せたら190℃で予熱したオーブンに入れ170℃に下げて15分焼きます。
途中で様子を見て下さい。 - 12
焼き上がったらオーブンから取り出して
シリコンマットごとケーキクーラーに
乗せて冷ましたら出来上がりです。 - 13
コツ・ポイント
おからパウダーなので
なかなかまとまらないので
くずれないように丁寧に扱います。
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