★糖質オフ!おからの*バタークッキー*♪

たかしママ
たかしママ @cook_40056259

糖質制限の方にオススメ‼
全部を食べても糖質約4gです。
罪悪感なく食べられるクッキー♪
このレシピの生い立ち
罪悪感のないクッキーが食べたくて作りました。

★糖質オフ!おからの*バタークッキー*♪

糖質制限の方にオススメ‼
全部を食べても糖質約4gです。
罪悪感なく食べられるクッキー♪
このレシピの生い立ち
罪悪感のないクッキーが食べたくて作りました。

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材料

  1. 無塩バター 50g
  2. ラカントS 40g
  3. 1個
  4. おからパウダー(超微粉) 60g

作り方

  1. 1

    耐熱ポールにバターを入れて
    レンジでチン!して溶かしバターにします。

  2. 2

    1にラカントSを加えてゴムべらで混ぜ合わせます。

  3. 3

    2に卵を加えてゴムべらで丁寧に混ぜ合わせます。

  4. 4

    3におからパウダーを加えてゴムべらでしっかり混ぜ合わせます。

  5. 5

    4がパラパラになったらラップを広げて生地を移します。

  6. 6

    5をラップで包んで平らに広げたら
    冷蔵庫で30分程
    休ませます。

  7. 7

    6のラップを広げ
    上からラップを被せてめん棒で3~5mm位の厚さに広げます。

  8. 8

    7を型抜きして
    鉄板に乗せたシリコンマットの上に
    並べます。

  9. 9

    型抜きした残った生地をまとめます。

  10. 10

    9のまとめた生地を
    7~8の工程を繰り返します。

  11. 11

    鉄板に全部を乗せたら190℃で予熱したオーブンに入れ170℃に下げて15分焼きます。
    途中で様子を見て下さい。

  12. 12

    焼き上がったらオーブンから取り出して
    シリコンマットごとケーキクーラーに
    乗せて冷ましたら出来上がりです。

  13. 13

コツ・ポイント

おからパウダーなので
なかなかまとまらないので
くずれないように丁寧に扱います。

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たかしママ
たかしママ @cook_40056259
に公開
こんにちは(*^_^*)どなたでも簡単に作れるお料理です。レンジや圧力鍋を使った手抜きの(^_^;)お料理などを多く投稿させて頂いてます。最近は・・・低糖質のレシピをメインに投稿してます。ちょっと体調を悪くしてる『たかしママ』ですが息子に残してあげたい母の味です。 
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