トマトと玉ねぎの冷製サラダ
こぼたまちゃん @cook_40371564
さっぱりしていて美味しいです。
マリネだと少し大人の味なので、子供向けマリネとして作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん買い、毎日暑くてサッパリしたものを食べたかったため。
トマトと玉ねぎの冷製サラダ
さっぱりしていて美味しいです。
マリネだと少し大人の味なので、子供向けマリネとして作ってみました(^^)
このレシピの生い立ち
トマトをたくさん買い、毎日暑くてサッパリしたものを食べたかったため。
作り方
- 1
トマトを乱切りにし、ボールに入れる。
- 2
玉ねぎをすり下ろす。
レンジで1分半〜2分程加熱。
(辛いのが大丈夫な方は加熱しなくても大丈夫です)
１に加える。 - 3
●の調味料を２に加える。
- 4
ベーコンを粗みじんにする。
熱したフライパンにサラダ油を入れ、ベーコンがカリッとするまで揚げ焼きにする。 - 5
４を油ごと１に入れ混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。冷えたら完成です(^^)！
コツ・ポイント
ベーコンは油が跳ねます！
キッチンペーパーで水気を簡単に拭き取ってください。
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