作り方
- 1
ちくわは、縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。
- 2
ミョウガも同様に縦半分に切ってから、斜め薄切りにする。
- 3
梅干しは、種を取り、細かく刻む。
- 4
ボウルに全てを入れ、ゴマ油をかけて合える。塩加減は、お好みで。
コツ・ポイント
梅干しは、細かく切ると、味が馴染みやすいです。
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