特製ソースの大きなハンバーグ
瑠璃cooking @cook_40371574
沢山食べたい人におすすめ！とても大きなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
友人のお腹いっぱい食べたいという言葉をきっかけに大きめに作ってみました。
特製ソースの大きなハンバーグ
沢山食べたい人におすすめ！とても大きなハンバーグです。
このレシピの生い立ち
友人のお腹いっぱい食べたいという言葉をきっかけに大きめに作ってみました。
作り方
- 1
玉ねぎをできるだけ細かくみじん切りにして、レンジで5分加熱する。
- 2
合い挽き肉を纏まりが出るまで混ぜる。
- 3
玉ねぎ、卵、パン粉、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
- 4
空気を抜きながら大判型にしていく。
- 5
フライパンにサラダ油を敷いてタネを載せる。
- 6
いい感じに焦げ目がついてきたらひっくり返す。
- 7
水を大さじ4〜5ほど加えて蓋をする。
- 8
お肉全体に火が通ったら、竹串などで刺して赤い汁が出なければ焼き上がり
- 9
<ソース>
焼き上がったハンバーグをお皿に移し、余った肉汁をお好みの量取る。 - 10
ケチャップとウスターソースを加えてレンジで温める。
- 11
混ぜ合わせたらハンバーグにかけて完成。
コツ・ポイント
ハンバーグが大きいので形が崩れないように注意してください。
ソースはお好みで量を調節してください。ウスターソースに対してケチャップ2〜2.5倍がベストです！
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
簡単☆絶品☆基本のハンバーグ*お弁当に* 簡単☆絶品☆基本のハンバーグ*お弁当に*
超簡単な、基本のハンバーグ。ソースもこれまた絶品。肉汁がじゅわわっとあふれる♡お弁当にもオススメです。
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21055550
