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すし酢の作り方
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すし酢の作り方-レシピのメイン写真

すし酢の作り方

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

黄金比は
酢:砂糖:塩 4:2:1 です。
色々試した結果です。

このレシピの生い立ち
ストック調味料としてすし酢は
置いてありましたが、使う寸前
切らしていることが判明!
友人に聞き色々調べてこの黄金比
発見し、これで作るようになりました。

黄金比は
酢:砂糖:塩 4:2:1 です。
色々試した結果です。

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置いてありましたが、使う寸前
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友人に聞き色々調べてこの黄金比
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すし酢の作り方

☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
北海道

黄金比は
酢:砂糖:塩 4:2:1 です。
色々試した結果です。

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置いてありましたが、使う寸前
切らしていることが判明!
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色々試した結果です。

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材料

2合分
  • 酢 40g
  • 砂糖 20g
  • 塩 10g
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作り方

  1. 1

    酢、砂糖、塩をよく混ぜる。

  2. 2

    砂糖が溶けない場合は、レンチンで溶かすと良いですが、完全に溶けなくてもご飯の熱で溶けるので大丈夫。

  3. 3

    手巻き寿司、いなり寿司などに広く使って下さい。

  4. 4

    多めに作り、空き瓶に入れ冷蔵庫に保管して置くと良いでしょう。

  5. 5

    2022.12
    人気検索でトップ10入りしました。有難う御座いました。

  6. 6

    2023.07
    私のレシピが話題入り
    しました。
    有難うございました♪

  7. 7

    2024.02
    人気検索で1位に
    なりました。
    沢山の方、有難うございました♪

コツ・ポイント

これさえ覚えておけば、いざと言う時
きっと役に立ちます。

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☆ダイゴクン☆
☆ダイゴクン☆ @cook_40296308
2022/11/09 15:11に公開
北海道
子供に残してあげられるものはこのレシピくらいなので、心こめて作っています。 クックパッドのおかげで私の趣味の一つになり、子供たちに役に立つ事があれば幸いです。
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