ヘルシー丸ごとピーマンの肉詰め
ぽむまりん @cook_40247898
パン粉などのつなぎなし&鶏ミンチでヘルシーなピーマンの肉詰め♪照り焼きやケチャップ味などソースで味変◎
このレシピの生い立ち
大きいピーマンを買ったので(^^)肉厚ピーマンで肉詰めしてみました！！
ヘルシー丸ごとピーマンの肉詰め
パン粉などのつなぎなし&鶏ミンチでヘルシーなピーマンの肉詰め♪照り焼きやケチャップ味などソースで味変◎
このレシピの生い立ち
大きいピーマンを買ったので(^^)肉厚ピーマンで肉詰めしてみました！！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りにして耐熱容器にいれ600wで2分加熱する。(ラップしてください)粗熱をとる。
- 2
ピーマンはヘタを取り種をくり抜く。
- 3
☆の材料、玉ねぎを全てボウルにいれ練りながら混ぜる。
- 4
混ざったらピーマンに③のタネを詰め込む。
- 5
フライパンにごま油をしき熱したら、タネの部分をフライパンに押しつけタネに焼き色をつける。
- 6
タネに焼き色がついたら転がしながら中火でピーマンに焼き色をつける。
- 7
ピーマンに焼き色がついたら火を弱火にしふたをして約5分蒸し焼きにしたら完成です♪
- 8
(照り焼き味)醤油、砂糖、みりん、調理酒を大さじ1いれて煮詰めて、肉詰めに絡めてください！
- 9
(ケチャップ)お好みでかけてください！私はお子様舌なのでケチャップが好きです(^^)笑
コツ・ポイント
ピーマンに丸ごと詰めるのでつなぎがなくてもお肉とピーマンが外れることなし◎
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