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洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス
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洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス-レシピのメイン写真

洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス

ももなももか
ももなももか @cook_40357302

デミソースとトロトロ卵がマッチした子供も大人も大好き間違いないオムライスです♡
このレシピの生い立ち
洋食屋さんみたいなふわふわのオムライスが食べたくて作りました♪

デミソースとトロトロ卵がマッチした子供も大人も大好き間違いないオムライスです♡
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洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス

ももなももか
ももなももか @cook_40357302

デミソースとトロトロ卵がマッチした子供も大人も大好き間違いないオムライスです♡
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材料

  • 牛肉 150g
  • ご飯 2杯分
  • デミグラスソース 1缶
  • 水 250ml
  • ウスターソース 小さじ1
  • ケチャップ 大さじ1
  • 卵 4個(1人2個)
  • 生クリームor牛乳 大さじ1
  • バター 適量
  • 乾燥パセリ 適量
  • 塩こしょう 適量
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作り方

  1. 1

    牛肉を食べやすい大きさに切り塩こしょうを振る。

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方1写真
  2. 2

    中火のフライパンにバターを入れ牛肉の色が変わるまで炒める。

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方2写真
  3. 3

    牛肉の色が変わったらデミグラスソースと水を入れウスターソースとケチャップを入れ弱火で10分煮込む。

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方3写真
  4. 4

    ボールに卵と生クリームまたは牛乳を混ぜ合わせる。

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方4写真
  5. 5

    弱火にしたフライパンに④を入れ半熟状態で取り出す。（ヘラなどで卵をよくかき混ぜる。）

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方5写真
  6. 6

    ご飯を盛り付け⑤を被せデミソースをかけお肉を上にトッピングして生クリームまたはコーヒークリープと乾燥パセリをかければ完成

    • 洋食屋さん風トロふわデミグラオムライス作り方6写真

コツ・ポイント

よりコクを出したい時は水を赤ワイン50ml＋水100mlに変えてもOK

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ももなももか
ももなももか @cook_40357302
2022/10/29 20:56に公開
ももなももかです♡映えて時短レシピを投稿しています♪インスタグラム　instagram.com/momonamomoka
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このレシピのキーワード

オムライス 牛肉 生クリーム バター 牛乳 卵 ご飯 ケチャップ

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