あまじょっぱい❤コーンとしらすの混ぜご飯
クレちゃん @cook_40034602
とうもろこし&しらすぼしのコンビは最強❤お醤油とゴマ油の風味で、簡単に美味しいご飯が完成します！
このレシピの生い立ち
美味しいとうもろこしをいただいたので、存分に味わいたくて！
アプリでひらく作り方
- 1
（缶詰スイートコーンを使用する場合は行程【4】からスタート！）
- 2
生のとうもろこしを使う場合、ヒゲを切り皮を剥いてラップで包み、電子レンジで3分加熱。更にひっくり返してまた3分加熱する。
- 3
【2】のあら熱を取ってから、バターナイフなどでとうもろこしの粒をはずす。
- 4
お冷ご飯を使う場合は、電子レンジで30秒～1分程度温めておく。
- 5
ご飯にとうもろこし(コーン)としらすぼしを加え、混ぜる。
- 6
醤油とゴマ油をそれぞれひと回し加え、混ぜて味見をし、足りなければ醤油を少しずつ足す。
- 7
最後に、あれば刻んだ薬味ネギなどを飾って完成。
コツ・ポイント
生のとうもろこしを使う場合、かなり甘いものもあるので、味見をしながら全体の味を調えてください。缶詰スイートコーンを使う場合は、味見をして足りなければ塩(分量外)を少しかけると味が締まると思います。
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