鍋に水1000ccを入れてさつまいもを入れ、火をつける

鍋が沸騰したら大根、小松菜の茎の部分を入れ、大根が柔らかくなるまで中火で茹でる

小松菜の葉の部分、顆粒だしを入れ、小松菜の葉に火が通ったら味噌を溶かす。