カレー翌日➡肉なし 肉じゃが・豚汁風味♪
普通の鍋やフライパンもOK❣
脱・翌日カレー‼💕＼(◎o◎)／！
カレールー入れる前の取り置きで楽々❣ 💛肉なしでも満足できる献立(o^―^o)ｖ
このレシピの生い立ち
いつもの材料が揃ってなくても。。肉なしでも、ちょっと食べた気分になるものをと思って考えました❣
『豚汁風味』は、ゴボウ無しでも、凍豆腐が、コクを出し、十分満足♪
※冷蔵庫のキャベツの黒い斑点は、寒さによって起こるポリフェノールの変化で安心❤
カレー翌日➡肉なし 肉じゃが・豚汁風味♪
普通の鍋やフライパンもOK❣
脱・翌日カレー‼💕＼(◎o◎)／！
カレールー入れる前の取り置きで楽々❣ 💛肉なしでも満足できる献立(o^―^o)ｖ
このレシピの生い立ち
いつもの材料が揃ってなくても。。肉なしでも、ちょっと食べた気分になるものをと思って考えました❣
『豚汁風味』は、ゴボウ無しでも、凍豆腐が、コクを出し、十分満足♪
※冷蔵庫のキャベツの黒い斑点は、寒さによって起こるポリフェノールの変化で安心❤
アプリでひらく作り方
- 1
取り置き具材を用意する。
※圧力鍋なしの場合➡ピンが上がった時＝グツグツ沸騰してきた時（少量フライパンOK❣）味付け同じ -
- 2
鍋に玉ねぎ多めに肉じゃが風味用・・具材と容器のスープを少し入れ、麺つゆ、醤油（※濃い麺つゆ不要）少々を入れ軽くかき混ぜる
-
- 3
落し蓋をして、圧力鍋の蓋・重しをし、中火で圧が掛かり。ピンが上まで上がったら、すぐ火を止め、そのまま5分放置❣
-
- 4
蓋を開け、コショーを軽く1~2振りし（ちょっとコショー入ってる❓位）、火をつけ、グツグツ沸騰したら火を止める。
-
- 5
火を止め、待たないで、肉なし『肉じゃが風味』を盛り付ける (^^♪
-
- 6
☆ここから➡
肉なし『豚汁風味』♪
圧力鍋に、容器の残りの具材、スープ全て入れ、乾燥したままの凍豆腐も入れる。 -
- 7
長ネギを切る。（大きめでもOK❣）
私は、買った時、切って冷凍してたものを (^^♪ -
- 8
鍋に、キャベツは、水で洗い、適当に手でちぎり加え、ネギも入れ、スープだけで足りない分は、水を追加する（具材が浸るくらい）
-
- 9
落し蓋をして、圧力鍋の蓋・重しをし、中火で圧が掛かり、ピンが上まで上がったら、すぐ火を止め、そのまま5分放置❣
-
- 10
蓋を開け、シッカリめの味噌汁位の味噌を入れ、火をつけ、グツグツ沸騰したら火を止める。
-
- 11
一味唐辛子を軽く1~2振りし（かすかにピリッとする程度）軽くかき混ぜて出来上がり❣
-
- 12
器に
肉なし『豚汁風味』を盛りつける(o^―^o) -
- 13
💛2025.10.17
「肉じゃが 肉なし めんつゆ」
➡人気検索８位💕
💕皆さん、ありがとう💕
(∩´∀｀)∩ワーイ💕 -
コツ・ポイント
『肉じゃが風味』➡最後に入れるコショーの加減・・ちょっとコショー入ってる❓位が、ポイント❣
『豚汁風味』➡凍豆腐入れることが、一番のポイント❣
あと欠かせないのが、キャベツと長ネギ‼ そして、かすかにピリッとする程度の一味唐辛子が、重要❣
つくれぽ
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