サーモンとほうれん草の牛乳クリームパスタ

UmiTama
UmiTama @cook_40345400

牛乳のあっさりにバターがコクを加えてくれ、いい感じに!※写真は玉ねぎ入り
このレシピの生い立ち
クリーム系のパスタ、たまに食べたくなるのですが、生クリームは使い回ししにくいので。牛乳で色々試してる中、思いつきで作ったら美味しかった!

サーモンとほうれん草の牛乳クリームパスタ

牛乳のあっさりにバターがコクを加えてくれ、いい感じに!※写真は玉ねぎ入り
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クリーム系のパスタ、たまに食べたくなるのですが、生クリームは使い回ししにくいので。牛乳で色々試してる中、思いつきで作ったら美味しかった!

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材料

1人分
  1. バター 10g
  2. サーモン 1切れ
  3. ほうれん草 1/4束
  4. パスタ 80g
  5. 牛乳 100cc
  6. コンソメ 小さじ1
  7. 塩、コショウ 各少々

作り方

  1. 1

    フライパンにバターを入れ、溶けたら、サーモンを炒め、皮を取り身をほぐす。下茹でしたほうれん草を加え、コンソメを入れる。

  2. 2

    標準茹で時間より1分早くあげたパスタを加え、牛乳を入れ、塩、コショウで味を整える。

  3. 3

    牛乳が多少煮詰まったら完成。

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UmiTama
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ずぼらだけど、美味しいものは食べたい! イタリアン、スパニッシュ、中華、和食、アジアン…気ままな一人暮らしサイズのレシピ。
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