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男の一品鯛の塩焼き
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男の一品鯛の塩焼き-レシピのメイン写真

男の一品鯛の塩焼き

一人飯達
一人飯達 @cook_40369567

料理初心者でも焼くだけ簡単!見映えがいい食材を思いきって料理してみてください
このレシピの生い立ち
男性の料理初心者でも簡単にできるものを選びました。一見難しそうに見えますが、火加減を最初から最後まで中火で中まで火が通るように時間設定しました

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一人飯達
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材料

1人分
  1. 鯛 中一匹
  2. 塩 適宜
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作り方

  1. 1

    鯛の両面に軽く塩をふる。尻尾に飾り塩をふる

  2. 2

    中火にした魚焼き器に鯛を乗せ、片側10分づつ焼けば出来上がり

コツ・ポイント

スーパーの魚売り場でウロコと内蔵を取ってもらってください(有人の魚売り場ではほぼ無料で捌いてくれます。)
魚を裏返すときに皮が破れやすいので、軍手やグローブを使ってみてください

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一人飯達
一人飯達 @cook_40369567
2020/08/18 13:50に公開

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