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かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書
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かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書-レシピのメイン写真

かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書

たぬきち☆☆☆
たぬきち☆☆☆ @cook_40288957

かぼちゃを美味しく食べたくて。
ほくほく、甘だれ！
1歳半の娘の幼児食に
このレシピの生い立ち
かぼちゃを美味しく食べたくて^ - ^

かぼちゃを美味しく食べたくて。
ほくほく、甘だれ！
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たぬきち☆☆☆
たぬきち☆☆☆ @cook_40288957

かぼちゃを美味しく食べたくて。
ほくほく、甘だれ！
1歳半の娘の幼児食に
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材料

2人分
  • かぼちゃ 200〜250g程度
  • 片栗粉 適量
  • 醤油 小さじ2
  • みりん 小さじ4
  • 酢 小さじ2
  • 砂糖 小さじ1/2〜小さじ1
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作り方

  1. 1

    かぼちゃのタネと皮を取り、一口大に切る。

  2. 2

    シリコンスチーマーに入れて600W2分チン！

  3. 3

    かぼちゃに片栗粉をまぶす
    シリコンスチーマーでやっちゃいます。

    • かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書作り方3写真
  4. 4

    フライパンに油を引いて、かぼちゃを入れて炒める。
    蓋をしながら時々混ぜて合計2分くらい？

    • かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書作り方4写真
  5. 5

    炒まったら、いったんお皿に出して、タレを煮詰める

  6. 6

    5に、かぼちゃを投入！絡める

    • かぼちゃ　南蛮風炒め　覚書作り方6写真
  7. 7

    とろみが出たら完成^ - ^

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たぬきち☆☆☆
たぬきち☆☆☆ @cook_40288957
2020/08/14 08:40に公開

このレシピのキーワード

炒めもの 片栗粉 かぼちゃ

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