たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き

たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き-レシピのメイン写真

たっぷり野菜の☆簡単とん平焼き

アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki

簡単に居酒屋気分！野菜たっぷりでいただきます
このレシピの生い立ち
インターネット生放送「Akitchen☆（アキッチン）」で作ったレシピです。

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材料

1個分

豚薄切り肉 50g
キャベツ葉1〜2枚
もやし一掴み
玉子 2個
牛乳大さじ2
塩コショウ少々
ごま油少々
お好みソース適量
マヨネーズ適量
青のり・鰹節お好みで

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作り方

1
熱したフライパンに油をひき、一口大にカットした豚肉を炒める。
2
もやしと千切りにしたキャベツを加えて炒めたら塩コショウをして一度取り出す。
3
ボウルに玉子、牛乳を混ぜあわせたら、油をひいたフライパンに流し入れ、弱火で焼く。
4
②の具を乗せ、玉子を被せるように包み皿にひっくり返したら、ソース、マヨネーズ、青のりをかけて出来上がり！

コツ・ポイント

豚肉はバラ、切り落とし等なんでもOK。

フライパンは小さめのものを使ってください。

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アキッチン(Akitchen☆)渡部アキ @watanabe_aki

2020/08/14 04:20に公開

東京都

基本的には「４工程」まででレシピを作っています。とにかく「簡単」を追求☆なるべく時短と手間抜きをして「美味しい！」を目指しています。クックパッドアンバサダー2026。(2021年初就任)野菜ソムリエ、フードコーディネーター資格保持。小学生１児の母。

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