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ほたてと桜エビの炊き込みご飯
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ほたてと桜エビの炊き込みご飯-レシピのメイン写真

ほたてと桜エビの炊き込みご飯

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ほたてと桜エビで良い香り!ほっこりやさしい味わいです^.^
このレシピの生い立ち
海鮮具材の炊き込みご飯を考案したのは初めてですが、ほっこりやさしい味になってうれしかったです!
炊けたときの香りがすばらしいと思いました~

ほたてと桜エビで良い香り!ほっこりやさしい味わいです^.^
このレシピの生い立ち
海鮮具材の炊き込みご飯を考案したのは初めてですが、ほっこりやさしい味になってうれしかったです!
炊けたときの香りがすばらしいと思いました~

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ほたてと桜エビの炊き込みご飯

コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona

ほたてと桜エビで良い香り!ほっこりやさしい味わいです^.^
このレシピの生い立ち
海鮮具材の炊き込みご飯を考案したのは初めてですが、ほっこりやさしい味になってうれしかったです!
炊けたときの香りがすばらしいと思いました~

ほたてと桜エビで良い香り!ほっこりやさしい味わいです^.^
このレシピの生い立ち
海鮮具材の炊き込みご飯を考案したのは初めてですが、ほっこりやさしい味になってうれしかったです!
炊けたときの香りがすばらしいと思いました~

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材料

3合分
  1. 米 3合
  2. 水 3合分
  3. ほたて 130g
  4. 桜エビ 40g
  5. 酒 大さじ1
  6. みりん 小さじ2
  7. しょうゆ 小さじ2
  8. だしの素 小さじ2
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作り方

  1. 1

    米3合は洗い、3合のラインまで水を入れます

    • ほたてと桜エビの炊き込みご飯作り方1写真
  2. 2

    ほたてはボイル済みを使用し、はさみで半分に切りました

    • ほたてと桜エビの炊き込みご飯作り方2写真
  3. 3

    すべての材料を炊飯器に入れます

    • ほたてと桜エビの炊き込みご飯作り方3写真
  4. 4

    スプーンでまぜ、炊飯器の「炊き込みご飯」モードで炊きます

    • ほたてと桜エビの炊き込みご飯作り方4写真

コツ・ポイント

えびの種類によっては炊いてくさみが出ます。乾燥した状態で無臭ならば大丈夫だと思います

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コロナで料理始めた人
コロナで料理始めた人 @start_from_corona
2022/11/01 12:21に公開
199X年生まれのOLです。コロナのおうち時間増大をきっかけに、2020年夏から料理を始めました。コロナ前までは、料理したことなくて、料理偏差値は「0」でした。日々料理研究しています。
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