ノンフライヤーで 鶏胸肉カツ
Chaiteamom @cook_40332999
ノンオイルで、カリカリジューシーなチキンカツができます。
このレシピの生い立ち
揚げもの好きな家族の健康を考えて、ノンフライヤーでの揚げものを挑戦しています。
ノンフライヤーで 鶏胸肉カツ
ノンオイルで、カリカリジューシーなチキンカツができます。
このレシピの生い立ち
揚げもの好きな家族の健康を考えて、ノンフライヤーでの揚げものを挑戦しています。
作り方
- 1
分厚い胸肉を2枚に切る。
- 2
胸肉にかるく塩胡椒をふる。
- 3
NHKのガッテンで紹介されたバッター液を作る。
- 4
ボウルに小麦粉、卵、水を入れ、ダマが残らないよう全体をよく混ぜる。 ぼったりしているようなら、少量の水を加える。
- 5
胸肉を、バッター液にひたす。
- 6
そして、パン粉をつける。
- 7
ノンフライヤーで、200度で8分。ひっくり返して3分。できあがり〜！
コツ・ポイント
胸肉が大きいようならバッター液は倍量で作ってください。
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cohaママ -
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