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アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル
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アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル-レシピのメイン写真

アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

粉砂糖をまぶして焼くことで、生地が膨らんで表面にひび割れができるクリンクル・クッキー。変わり種PBクッキーです。
このレシピの生い立ち
ブログURL:obento-u.com
いつもと違うピーナツバター・クッキーを作ってみました。

粉砂糖をまぶして焼くことで、生地が膨らんで表面にひび割れができるクリンクル・クッキー。変わり種PBクッキーです。
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アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル

フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059

粉砂糖をまぶして焼くことで、生地が膨らんで表面にひび割れができるクリンクル・クッキー。変わり種PBクッキーです。
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粉砂糖をまぶして焼くことで、生地が膨らんで表面にひび割れができるクリンクル・クッキー。変わり種PBクッキーです。
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材料

約20個
  • 無塩バター 100g
  • ピーナツバター(クリーム) 100g
  • ブラウンシュガー 90g
  • 卵 1個
  • バニラエッセンス 小さじ1/2
  • ○薄力粉  160g
  • ○ベーキングパウダー 小さじ1/4
  • ○ベーキングソーダ(重曹) 小さじ1
  • ○シナモン  小さじ1/2
  • ○塩 小さじ1/2
  • 粉砂糖 100g
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作り方

  1. 1

    無塩バターと卵は室温に戻す。○の材料を混ぜ合わせておく。オーブンを170度に予熱する。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方1写真
  2. 2

    無塩バターとピーナツバターを泡立て器でクリーム状に混ぜ合わせ、ブラウンシュガーを加えて混ぜる。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方2写真
  3. 3

    2に卵とバニラエッセンスを加えてよく混ぜる。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方3写真
  4. 4

    ○の材料を加えてゴムベラでさっくりと混ぜる。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方4写真
  5. 5

    直径2cmほどの生地に粉砂糖をしっかりとまぶす。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方5写真
  6. 6

    間隔をあけて天板に並べ、170度のオーブンで10分焼成する。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方6写真
  7. 7

    焼きあがったらケーキクーラーに移して完全に冷ます。

    • アメリカおやつ☆ピーナツバタークリンクル作り方7写真

コツ・ポイント

粉砂糖はしっかりたっぷりまぶしてください。

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フロリダ・キッチン
フロリダ・キッチン @cook_40288059
2020/08/24 17:44に公開
ハーブ&スパイスにレシピが掲載しれました♫ありがとうございます♡フロリダ州南部でアメリカ人のだんなさんと二人暮らし。元カフェ店長。意外に知られていないアメリカ家庭料理のレシピをヘルシーにアレンジしてお届けします。
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このレシピのキーワード

クリーム シナモン 薄力粉 卵 ピーナッツバター

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