なす豚トマトの洋風レンジ蒸し♡
かなッペ☆ @cook_40362520
とても簡単に作れるバジル風味のなす豚トマトのレンジ蒸し♡オリーブオイルを回しかけ、バジルを飾ると華やかな一品に♡
このレシピの生い立ち
豚肉を使って茄子とトマトでカラフルな一品を作ってみました。
なす豚トマトの洋風レンジ蒸し♡
とても簡単に作れるバジル風味のなす豚トマトのレンジ蒸し♡オリーブオイルを回しかけ、バジルを飾ると華やかな一品に♡
このレシピの生い立ち
豚肉を使って茄子とトマトでカラフルな一品を作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは輪切り6等分づつ。
-
- 2
なすを8〜12等分に切り、アクを抜くため水につけておく。
-
- 3
豚挽肉に◎を加え、よく混ぜ合わせる。8等分にわけ、おやきの様な円形型にする。
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- 4
なすは水を拭き取り、大さじ1〜2のオリーブオイルを塗す。
-
- 5
お皿になす・豚・トマトの順に並べ、残った茄子とトマトで真ん中を詰める。上から塩胡椒し、大さじ1の酒を回しかける。
-
- 6
ラップしてレンジで4分半〜5分程加熱する。
☆取り出す時は熱いので気を付けて下さい。
- 7
取り出してからオリーブオイルを大さじ1〜2を回しかけたら、出来上がり♡
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コツ・ポイント
☆レンジの加熱時間はそれぞれ違うかもなので、出来具合を見ながら調理して下さい。
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