BEYOND TOFUのベジサンド
相模屋 @cook_40296483
濃厚でコクのあるおとうふを使った、ヘルシーなのに美味しいベジサンド。カフェ風のおしゃれなオープンサンドでどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズのような味わいの「BEYOND TOFU」を活かした「ヘルシーなのにおいしい」ベジサンドを考えました。植物性100％のフィリングが、グッとコクのある美味しいものに！カフェ風に仕立てたオープンサンドで、味も見た目も満足感抜群です。
BEYOND TOFUのベジサンド
濃厚でコクのあるおとうふを使った、ヘルシーなのに美味しいベジサンド。カフェ風のおしゃれなオープンサンドでどうぞ。
このレシピの生い立ち
チーズのような味わいの「BEYOND TOFU」を活かした「ヘルシーなのにおいしい」ベジサンドを考えました。植物性100％のフィリングが、グッとコクのある美味しいものに！カフェ風に仕立てたオープンサンドで、味も見た目も満足感抜群です。
作り方
- 1
相模屋「BEYOND TOFU ブロックタイプ」を使います。
-
- 2
ブロッコリーは小房に分けて、塩ゆでしたものをみじん切りにする。
- 3
玉ねぎとオリーブも、それぞれみじん切りにする。玉ねぎは軽く水にさらした後、水気をきっておく。
- 4
BEYOND TOFUは食べやすい大きさのキューブ型に切る。
- 5
2と3、BEYOND TOFUをボウルに入れ、Aの調味料と混ぜ合わせる。
- 6
好みの厚さに切ったパンに薄くオリーブオイルを塗り、5をのせれば出来上がり！
コツ・ポイント
フランスパンなどのハード系パンがおススメです。オープンサンドで盛り付け、食べる時にもう一枚のパンと挟むと食べやすいです。
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