ひんやり枝豆の出汁漬け

Name: ひんやり枝豆の出汁漬け
Yield: 3～4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 枝豆 1袋(250g程度); 砂糖 小1; 出汁醤油 大2; 鷹の爪輪切り(日持ち用) 数個; お湯 100cc

夏の涼しい一品、おつまみに！
すこし柚子七味をかけて食べてもまた美味しいです。
このレシピの生い立ち
枝豆が食べたい。でも少し普段とは違う食べ方で、、冷たくして食べたい！と、おつまみに作りました。

材料

3～4人分

我が家は薄味が好きなので３倍濃縮の出汁醤油をお湯で薄めに割っていますが濃い味が好きな方は味を見ながらお好みで調整してください(^-^)　尚、内皮剥いた方が見た目は綺麗ですが外皮だけでもokです！

かやこ黒真珠 @cook_40104996

2020/08/25 14:45に公開

昔から料理は大好きで『美味しい！』と自分が作った料理で喜んでもらえる事が何よりの幸せです。2013年5月に『レシピの女王』に出演しました。1次敗退してしまいましたが、視聴者の方に年間Top10に選んで頂き本当に一生忘れられない1年になりました！これからも家族が喜んでくれる料理を作り続けます(^^)

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