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4種のきのこポタージュ
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4種のきのこポタージュ-レシピのメイン写真

4種のきのこポタージュ

かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932

きのこが大嫌いな娘ちゃんも、美味しいと毎回完食！
このレシピの生い立ち
きのこが大嫌いな娘ちゃんの為に考えたポタージュです。
きのこが入ってると気づかれず毎回完食してくれます！
これからも、騙し続けます(笑)

きのこが大嫌いな娘ちゃんも、美味しいと毎回完食！
このレシピの生い立ち
きのこが大嫌いな娘ちゃんの為に考えたポタージュです。
きのこが入ってると気づかれず毎回完食してくれます！
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かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932

きのこが大嫌いな娘ちゃんも、美味しいと毎回完食！
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きのこが大嫌いな娘ちゃんの為に考えたポタージュです。
きのこが入ってると気づかれず毎回完食してくれます！
これからも、騙し続けます(笑)

きのこが大嫌いな娘ちゃんも、美味しいと毎回完食！
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きのこが入ってると気づかれず毎回完食してくれます！
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材料

4人分
  • しめじ 一房
  • しいたけ 2ヶ
  • エリンギ 1本
  • えのき 半分
  • タマネギ 半分
  • じゃがいも 1ヶ
  • 牛乳 200ml＋200ml
  • コンソメ 1ヶ
  • 粉チーズ 適量
  • あればバター 適量
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作り方

  1. 1

    きのこ、タマネギ、じゃがいもを、すべてみじん切りにしたら、バターで炒める。牛乳200mlとコンソメを入れて煮る。

  2. 2

    1をミキサーやフードプロセッサーにかけて、トロトロになったら鍋に戻し牛乳200mlを加えて火にかける。粉チーズかけて完成

コツ・ポイント

きのこは、お好みの物でOK

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かぼちゃんち
かぼちゃんち @cook_40047932
2020/08/24 23:57に公開
こんにちは☆2011年お正月に第１子誕生＾＾女の子のママになりました♪毎日、育児に奮闘中ですが娘が大きくなったら一緒にお菓子やお料理を作りたいです♪その為に勉強中！！
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このレシピのキーワード

ポタージュ えのき シメジ しいたけ エリンギ じゃがいも バター 牛乳 玉ねぎ

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