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ササミとオクラのさっぱり和え
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ササミとオクラのさっぱり和え-レシピのメイン写真

ササミとオクラのさっぱり和え

見てね!肉レシピ
見てね!肉レシピ @cook_40362659

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材料

2人分
  1. 鶏ササミ 1本
  2. オクラ 6本
  3. 塩(板ずり用) 小さじ1
  4. 酒(ささみ用) 大さじ1
  5. 刻みのり 適量
  6. ●梅肉 大さじ1
  7. ●めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  8. ●砂糖 小さじ1
  9. ●白ごま 小さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラはまな板の上で塩を振り板ずりし、ガクを落として耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで1分加熱する

  2. 2

    鶏ササミは耐熱皿に置き、酒をかけ600Wのレンジで1分半加熱して、粗熱をとり、手で割く

  3. 3

    ①のオクラを半分に切る

  4. 4

    ●を混ぜ合わせ、鶏ささみとオクラを和えてお好みで刻みのりをのせる

コツ・ポイント

加熱時間は参考です

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見てね!肉レシピ
見てね!肉レシピ @cook_40362659
2020/09/03 00:44に公開

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