鶏もも肉のレシピ!このレシピの生い立ち揚げ焼きでごぼうの味を楽しもう!甘辛でご飯がすすむ◎
鶏もも肉は1口大に切って袋に入れ、●を入れて揉みこむ
ごぼうはアルミホイルで皮をそぎ落とし、斜めに薄切りにして水にさらす
①に水気を取ったごぼう、片栗粉を入れて握り全体にまぶす
フライパンに1cmほど油を注ぎ、170度まで温めたら、鶏肉、ごぼうの順に入れて揚げ焼きにする
ボウルに〇を合わせて、揚げた鶏肉とごぼう、お好みで枝豆を加えて全体をよく混ぜる
アルミホイルをくしゃくしゃと丸めたものでごぼうの皮をなでる様にこすると、皮が簡単にはがせます
袋で味付、衣付けをするので、洗い物が少なくなります
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