作り方
- 1
ナスは乱切り、豚肉は食べやすい大きさに切る
- 2
少量の油で豚肉を炒める
-
- 3
ナスも加えて炒める
-
- 4
調味料をお酒・砂糖・醤油・カレー粉の順番で入れる
- 5
ナスがクタクタになるまで弱火で炒める
- 6
出来上がり
-
- 7
玉ねぎやきのこ、最後に小葱をプラスしてもok
コツ・ポイント
カレー粉は隠し味程度の量:*:・
カレー粉はなくてもok
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