パンの耳を落として、9個分にカット。耳も正方形になるように切っておく。

ボールに卵、牛乳、砂糖、塩を加え卵液を作る。パンの中身だけを卵液に漬けしみ込むまで少し待つ（裏表返しながら10分くらい）

耐熱容器に②を移して、隙間にパンの耳を半分くらい入れて隙間を埋める。

トースターで中までであったまるようにこんがり焼く

焼きあがったら残しておいたパンの耳を上に乗せ、グラニュー糖を振りかける。（お好みでバターを乗せる）

上に乗せたパンの耳がラスク上になるまでこんがり焼く。（お好みでバターメープルシロップをかけると美味♡）