からしきゅうり漬け

★ひじりん★
★ひじりん★ @cook_40273237

からしがツーンとして夏にピッタリのお漬物です。
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。

からしきゅうり漬け

からしがツーンとして夏にピッタリのお漬物です。
このレシピの生い立ち
義母から教わったレシピです。

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材料

  1. きゅうり 500g
  2. 粉からし 10g
  3. 20g
  4. 砂糖 70g

作り方

  1. 1

    ジップロックなどの袋に、切ってないきゅうりを数本入れ、材料を全ていれて軽く揉む

  2. 2

    1日冷蔵庫で馴染ませる。(この時かなりきゅうりから汁がでます)

  3. 3

    食べやすい大きさにきゅうりを切る。

コツ・ポイント

きゅうりが1キロの場合、全ての調味料を倍量で作って下さい。

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