カボチャの炒め物～マリネ風～
xxこのみxx @cook_40273031
温かくても覚めても美味しい、カボチャの炒め物です。温かいうちに混ぜることで、貝割れの辛さも感じません☆
このレシピの生い立ち
夏なので、酸味のある食べ物を食べたいと思い作りました。温かいうちに食べ、残りは冷蔵庫の冷して、次の日食べました｡
カボチャの炒め物～マリネ風～
温かくても覚めても美味しい、カボチャの炒め物です。温かいうちに混ぜることで、貝割れの辛さも感じません☆
このレシピの生い立ち
夏なので、酸味のある食べ物を食べたいと思い作りました。温かいうちに食べ、残りは冷蔵庫の冷して、次の日食べました｡
作り方
- 1
カボチャは5mmの厚さに切り、ラップをかけ電子レンジ600Wで3分間加熱する。
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- 2
タマネギは千切り、ベーコンは1cmの短冊に切る。かいわれ大根は根の部分を切って洗っておく。
-
- 3
フライパンに油をひき、ベーコンを炒め、さらにタマネギを加え少し火が通るまで炒め、別の皿にとっておく。
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- 4
一度フライパンを洗い、油をひき、カボチャの表面を焼く。
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- 5
さっき炒めたベーコンとタマネギ、★の調味料を加えしばらく加熱する。
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- 6
あら熱がとれたら温かいうちにかいわれ大根をまぜ、レモン汁をかける。
- 7
お皿に盛り付けて完成｡
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