簡単♪おくらあえ♡
シンプルな味付け♪旬の食材は、身体も喜びます♪
このレシピの生い立ち
和風顆粒だしは万能♡最近、野菜をあえるのに良く使います♪
アプリでひらく作り方
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おくらはビニール袋に全部入れて、塩小１も加えてかるく擦り合わせる。水で洗って下処理完了。くわしくは→ID:21069042
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塩を加えたお湯でおくらを茹でる。(２～３分お好みで)
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- 3
ざるにあけ、水気をきったオクラをボウルに移す。ごま油、和風顆粒だし、あればかつお節を加えてあえる。
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出来上がり♪(ヘタは食べません)
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※茹であがったままのおくらを手掴みで醤油や味噌につけて食べても美味しいです♡
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コツ・ポイント
ひげが気になる方は、下処理を参考に取り除いてから調理してください。味付けの濃さは、顆粒だしの量で調整するだけ。失敗なし♪
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