簡単！コロコロ揚げない俵野菜コロッケ♪
ティーダ7 @cook_40103634
じゃがいもを茹でて野菜を混ぜ、炒りパン粉にコロコロ転がすだけ、簡単コロッケ！油で揚げてないのでヘルシー時短です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山、頂いたのでコロッケを作ろうと思い、ただ暑いので揚げない作り方を思い出して作ってみたら、簡単美味しく出来ました。
簡単！コロコロ揚げない俵野菜コロッケ♪
じゃがいもを茹でて野菜を混ぜ、炒りパン粉にコロコロ転がすだけ、簡単コロッケ！油で揚げてないのでヘルシー時短です。
このレシピの生い立ち
じゃがいもを沢山、頂いたのでコロッケを作ろうと思い、ただ暑いので揚げない作り方を思い出して作ってみたら、簡単美味しく出来ました。
作り方
- 1
じゃがいもを茹でます。
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- 2
玉ねぎ、人参をみじん切りにします。
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- 3
挽肉、人参、玉ねぎと炒めていき、後からインゲンを加え炒めます。
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- 4
塩コショウで味を整えます。
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- 5
じゃがいもをつぶして、冷ましておきます。
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- 6
フライパンに、オリーブオイルを入れ、パン粉を炒ります。
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- 7
色がこんがり色づくまで炒ります。
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- 8
じゃがいもに、炒めた具を混ぜ合わせます。
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- 9
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- 10
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- 11
たくさん俵野菜コロッケの出来上がり。
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- 12
皿に盛り付け出来上がり(^_^)
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コツ・ポイント
じゃがいもは、ゆで上がったら、熱いうちに潰しておきます。
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揚げないで ∘ ゜。❍ポテトコロッケ❍ 揚げないで ∘ ゜。❍ポテトコロッケ❍
油で揚げたコロッケは美味しいけど、パン粉が吸う油の量って結構すごい✩じゃがいもが美味しい、シンプルな焼きコロッケです♪
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その他のレシピ
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