ニラを2㌢、豚肉も食べやすく切る。玉子は☆を入れて混ぜておく。★の調味料を混ぜておく。

フライパンを熱し、ゴマ油を入れ玉子を入れてサッと大きく混ぜ半熟で取り出し皿によけておく。

フライパンをサッとふき、ゴマ油を入れ豚肉を焼く。焼けてきたらオイスターソースを加えサッと混ぜニラを加える。

フライパンに★を入れて軽く混ぜ玉子を戻したら強火にしｻﾞｯと混ぜたら完成(^^)